Curcuma longa –Indijski šafran
Odavno je postalo jasno da u kurkumi – indijskom šafranu leži mnogo više od boje, koja čini da curry bude žut. U centru za naučna istraživanja dostupni su rezultati istraživanja raka: Kurkuma sprečava formiranje novih kapilara u tumoru, što su potvrdili laboratorijski eksperimenti na miševima kojima su veštački izazvani tumori na koži, želucu i debelom crevu. U više eksperimenata je dokazano da je nakon davanja kurkume došlo do apoptoze – programirane smrti ćelija raka.
Kurkuma – indijski šafran se rasprostranjeno koristi kao začin, medjutim njeni lekoviti efekti su mnogo važniji. U ajurvedskoj medicini se za lečenje koristi od davnina.
Njena blagotvorna dejstva su brojna i koristi se: kao jak antioksidans, za delotvorno smanjivanje upala, za smanjivanje izraslina i tumora, za antibakterijsku i antivirusnu primenu.
